Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Køkken Ekspeditør
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en engageret og serviceminded Køkkenekspeditør til at blive en del af vores dynamiske team i køkkenet. Som Køkkenekspeditør vil du spille en central rolle i at sikre, at maden bliver præsenteret og udleveret korrekt til gæsterne, samtidig med at du opretholder høj standard for hygiejne og kundeservice. Du vil være bindeleddet mellem køkkenpersonalet og serveringsområdet, og det er vigtigt, at du arbejder effektivt og struktureret – også i travle perioder.
Dine primære opgaver vil inkludere modtagelse og udlevering af madbestillinger, koordinering med køkkenpersonalet, kontrol af portionsstørrelser og præsentation, samt sikring af, at alle retter lever op til vores kvalitetsstandarder. Du vil også være ansvarlig for at holde dit arbejdsområde rent og organiseret, samt hjælpe med lettere rengøring og opfyldning af forsyninger.
Vi leder efter en person, der har erfaring fra en lignende stilling, gerne fra restaurationsbranchen, kantiner eller catering. Du skal være god til at kommunikere, have sans for detaljer og kunne arbejde hurtigt uden at gå på kompromis med kvaliteten. Det er vigtigt, at du er fleksibel, mødestabil og har en positiv indstilling til samarbejde og kundeservice.
Som Køkkenekspeditør bliver du en del af et team, hvor vi lægger vægt på arbejdsglæde, respekt og professionalisme. Vi tilbyder en spændende og varieret hverdag med mulighed for faglig og personlig udvikling. Stillingen kan være både fuldtid og deltid, afhængigt af dine ønsker og vores behov.
Hvis du brænder for mad, service og teamwork, og ønsker at være en del af en arbejdsplads med højt tempo og god stemning, så glæder vi os til at høre fra dig.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Modtage og udlevere madbestillinger til gæster
- Koordinere med køkkenpersonale for korrekt og hurtig levering
- Sikre korrekt portionsstørrelse og præsentation af retter
- Overvåge og opretholde hygiejnestandarder
- Holde arbejdsområdet rent og organiseret
- Opfylde forsyninger og hjælpe med lettere rengøring
- Håndtere kundespørgsmål og sikre god service
- Assistere med logistik og flow i køkkenet
- Rapportere fejl eller mangler til køkkenchefen
- Bidrage til et positivt og effektivt arbejdsmiljø
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring fra køkken, kantine eller restaurant er en fordel
- God kommunikationsevne og samarbejdsvilje
- Evne til at arbejde hurtigt og effektivt under pres
- Kendskab til fødevarehygiejne og sikkerhed
- Fleksibel og mødestabil
- Sans for detaljer og kvalitet
- Positiv indstilling og god arbejdsmoral
- Fysisk robust og klar til at stå og gå i længere tid
- Villighed til at arbejde i weekender og aftener
- Grundlæggende dansk tale og forståelse
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Har du tidligere erfaring som køkkenekspeditør eller lignende?
- Hvordan håndterer du travle perioder i køkkenet?
- Hvilke hygiejnestandarder er vigtige for dig i et køkkenmiljø?
- Er du villig til at arbejde i weekender og på skæve tidspunkter?
- Hvordan sikrer du god kommunikation med køkkenpersonalet?
- Hvad motiverer dig i en rolle med kundekontakt og service?
- Hvordan håndterer du fejl eller mangler i madudleveringen?
- Har du erfaring med at arbejde i teams?
- Hvordan sikrer du, at maden præsenteres korrekt?
- Er du vant til at arbejde stående i længere perioder?
